Detta är en väldigt enkel sås, som verkligen passar till grillat. Det passar också bra till fondue och liknande. Enligt mig passar den faktiskt det mesta. Det är bara att prova er fram och endast låta fantasin sätta gränser!

Diablo, detta recept räcker ungefär till 4 portioner
- 2 dl creme fraiche.
- 2 msk rödvinsvinäger.
- 2 msk ljus sirap.
- 1 vitlöksklyfta.
- 2 tsk sambal olek.
- 2 msk persilja.

Egentligen har det ingen större betydelse i vilken ordning man har i ingredienserna, jag följde ordningen som de står i och blandade noggrant mellan varje ingrediens, så att den skulle bli väl omrörd. Ett tips är att ni gör såsen lite tidigare innan ni ska äta den, då får den ännu godare smak. Hoppas att ni gillade receptet.